在法国，艺术教育按照培养范围分为两个大类：造型艺术(arts plastiques)和实用艺术(arts appliques)。
造型艺术是指绘画、雕塑、美术理论和艺术史研究;实用艺术是指各种类型的艺术设计：平面设计、产片设计、空间设计和服装设计等。前者在法国的综合国立大学和公立美术学院中都有开设；而后者只在公立和私立美院中开设。很多学生经常误解造型艺术的含义，当然有些不负责任的中介机构或个人因为自身专业水平问题和缺乏对法国教育体制的了解，在介绍时也常给与学生一些误导。
法国没有“环境设计”这个概念，取而代之的是“内部空间设计”和“外部空间设计”(又叫景观规划)。而我国学生所说的“工业设计”，在法国称为“产品设计”，工业设计在我国属于理科，在法国属于艺术类。
在法国，服装设计、电影艺术属于职业技能培训，是职业教育。因此多在私立的学院才有开设，因此少有国家文凭颁发。这一点与我国是完全不同的。
此外，专门的公立美术学院颁发的文凭是dnap/dnat(等同于我们的本科文凭)和dnsep(等同于我们的硕士文凭)。
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