赴法国留学学习艺术主要有三大途径：高等艺术院校(Les ecoles d’art),高等专科院校(Les ecoles specialisees )和公立综合大学(Les universities )。
一， 高等艺术院校
法国的高等艺术院校主要是由法国文化部主管的以培养视觉艺术领域的艺术家，创作人员和专业人士为宗旨的学校，教学偏重理论与实践探索以及多种媒体创造形式的试验。
高等艺术院校主要分为三类：
1 由法国文化部管辖并属于高等专业学院性质的国立高等艺术学院，合格毕业生可获得由学校颁发的国家文凭。
2 高等应用艺术学院，属于国民教育部主管，它们享有声誉，教学质量备受应用艺术专业行家的一致公认，入学选拔严格，可颁发两年制至五年制的高等艺术教育国家文凭。
3由法国文化部主管的高等美术学院，高等美术学院分10所国立和46所区里或者市立两类，美术学院的入学选择也较为严格，无论国立还是区立，美术学院均可颁发三年制或者五年制国家文凭。
二， 高等专科院校
法国的专科院校，主要是一些例如艺术，实用设计，时装，建筑设计等专门领域的高等教育培训机构。他们与综合大学和高等专业学院互为补充，形成法国高等教育的完整格局。
三， 公立综合大学
综合大学的艺术系与专门的艺术院校相比，更偏重理论性和研究性。许多大学开设文化管理硕士课程，主要是为了培养艺术以及文化遗产的教学，管理和保管人才，一些大学也同样开设造型艺术，应用艺术和艺术史课程，在综合大学读艺术的优点是文凭统一，缺点是理论大于实践。
颁发文凭
法国公立高等艺术学院可颁发的国家文凭为：
——艺术与技术国家文凭(DNAT):职业性文凭，学制三年，属于国家认可的文凭
——造型艺术国家文凭(DNAP)：综合性文凭，学制三年，属国家认可文凭
——高等造型表现国家文凭(DNSEP):学制五年，属国家认可文凭
主要方向
法国的艺术专业分为两大类：造型艺术和实用艺术。造型艺术包括油画，雕塑，建筑设计，摄影等艺术性较高的课程，实用艺术包括室内装饰，设装设计等实用性课程。选择好学习方向，对于学生今后的就业非常重要。
——造型艺术：造型艺术的毕业生可以从事得到职业例如广告，出版，多媒体产品设计，艺术品修复，教育等。也可培养独立的艺术家，如画家，雕塑家，录像师，摄像师等。
——实用艺术：学习完实用艺术课程的学生可以在设计工作室或者事务所工作，从事室内建筑，装潢，家具设计等，视觉宣传(制图，出版，广告)，时尚设计等领域。
学校选择
在法国，艺术学校多达几百所，其中大部分为私立学校。属于法国文化部管辖的高等艺术学院共56所，其中46所为区立或者市立，10所为国立学校。
1.公立学校都是免费的，每年只需要200欧元~500欧元的注册费。教学质量较高，但是考试严格。与私立院校相比较，公立院校的实践机会比较少。
2.私立院校收费较高，学费一般为5000~10000欧元，但是实践性较强。