佩鲁贾(Perugia),意大利城市。是意大利中部山地省份翁布利亚(Umbria)大区的首府、行政中心。也一座是富有文明遗迹的“前罗马时代”都市。它距离意大利首都罗马和以文化、艺术及时装闻名于世的佛罗伦萨均150公里,汽车、火车或飞机交通十分便利从艺术、文化和历史的角度而言,佩鲁贾称得上是意大利最著名的重要城市之一。
作为意大利的“绿色心脏”,佩鲁贾还以生产巧克力而闻名,素有“巧克力故乡”之称。每年10月第3周是这个城市一年一度的巧克力节,节日有个可爱的传统:在最后一天会break一个很大很大的chocolate然后分给路人甲乙丙,见者有份永不落空。每年这个时候,各大巧克力生产商都会在这时候奔赴佩鲁贾,在市中心搭起展台,通过小游戏和免费试吃等方式推广自己的产品,而从欧洲各地赶来的游客乘着特地为节日加开的大巴和小火车来到这里,在巧克力的浓香中参加游戏和讲座、参观博物馆、带着最喜欢的巧克力满意而归。
其实佩鲁贾和巧克力的渊源并不止于此,其实她还是意大利两大巧克力生产地之一(另外一个是生产费列罗的都灵)。创建于1907年的佩鲁吉纳巧克力工厂见证了佩鲁贾最近一百年的历史,拥有和佩鲁贾市徽相同的标志,所生产的Baci更是意大利国宝级别的巧克力,现在已经被雀巢公司收购。
“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。”相信看过法国电影《浓情巧克力》的观众对这句对白依然印象深刻。作为爱情的象征品,巧克力在近500年间凭借甜蜜攻势征服了世界。而作为巧克力消费大国的意大利,也当之无愧地在全世界巧克力迷的心目中获得了与其足球水平一样的神圣地位。
作为巧克力界一大盛会的参与者,你除了能在佩鲁贾巧克力节上观赏欧洲国立和新款的巧克力展品外,更有机会一试身手,近距离接触各具特色的巧克力工作坊,玩味各种乐趣十足的巧克力实验,还能参加烹饪课程,亲自动手,制作一件独一无二的个性巧克力。而最不可抗拒的,无疑是能够无限次试吃巧克力的机会。在造型百变,口感一流的意大利“国宝级美食”佩鲁贾巧克力面前,相信没有人不弃械投降,一试再试。
浪漫而富有创造气息的意大利人还致力于把巧克力雕琢成一件件艺术品,赋予它们热情而鲜活的意国文化气质。巧克力节期间,主办方会邀请当地著名的艺术工匠雕凿特制的巨型巧克力,既有一道厚实的“巧克力墙”,也有一颗巨型BaciOne巧克力糖,还有一座黑巧克力盖成的爱斯基摩冰屋等。
除了品尝一场视觉、味觉相得益彰的巧克力盛会外,你还能亲身体会一道浓郁多彩的“精神宴席”。一顿口齿留香的巧克力餐后,你可以先流连于艺术的殿堂,在这块孕育了文艺复兴的土地上享受与巧克力相关的音乐晚会和绘画艺术展览。乘上主办方免费提供的列车,你就能到达“佩鲁贾”巧克力历史博物馆,带上你的怀旧情缘,一同回味巧克力这数百年风华绝代的魅力与芬芳。从那悠久的文化韵律中走来,不妨再听听由佩鲁贾巧克力工艺学校,美食学院举办的专题讲座,顺便偷师学艺,争取学做一块口感正宗的意大利巧克力。如果你仍未尽兴,或许还能在巧克力城邂逅体育明星。节庆期间,不少体坛之星会受邀与游客进行访谈,探讨体育与美食的关系。
身处巧克力城,享受巧克力节的同时,当然不能错过古城佩鲁贾的恬静风光。如隐者般遗世独立于翁布里亚(Umbria)山间的佩鲁贾,总在不经意间流露出淡然如水的轻柔气息,随处都可窥见中世纪那古朴的踪履印迹。欧洲的城市大多有一个历史中心,佩鲁贾的市中心是一个由城墙包围起来的圆圈,通过太阳门、奥古斯都拱门、杏仁门、特拉斯梅诺等门向外城开放,中世纪风格的街道狭窄而曲折,上上下下的台阶随处可见。
拥有佩鲁贾大学和闻名于世的佩鲁贾外国人大学,使这座山城也沉淀了厚重的文化底蕴。在大学附近的圣罗伦佐教堂是佩鲁贾的主教堂,教堂上部由玻璃保护起来的Crocifisso正是佩鲁贾人的护城之宝。佩鲁贾最美丽的,保存完好的教堂当属圣彼得教堂,高耸入云的钟楼还有十七世纪的庭院就是它标志性的一景,教堂内陈列的许多浮雕、雕刻、木版画和大理石的壁龛等更是浓缩了意大利艺术史的辉煌往绩。当然,翁布里亚大区美术馆和翁布里亚国家考古博物馆也非常值得游者一探究竟。