良好的饮食是维持身心健康的重要因素，在他乡更是如此。多数中国人到了国外，特别是欧美国家，除了需要适应当地的环境和语言外，最主要的还要尽快适应当地的饮食习惯，而这恰恰是最难调整的，以致于每一餐都吃不饱或脂肪过量，甚至身体健康出现问题。
据关爱留学意大利部老师了解，不少中国留学生到了国外都开始选择自己做饭了，而国外大型超市几乎都会有中国菜的调料和食材，不用担心买不到。中国的饮食文化博大精深，很多外国人对此非常热衷，纷纷表示对中国美食的赞叹。
不过对于有些在家长关爱中成长的小留学生们，开始时也有很多不会烹饪，到了国外只能吃当地的西餐、西点，两周后就觉得无味，甚至会厌恶，导致身体不适，严重的更会影响学业，切记要学会自我调理，或到附近中餐馆吃一餐。
因此，关爱留学意大利部老师建议大家，最好是学着煮一些简单的中国饭菜，有时小小的一碗白粥就会使你胃口大开，情绪突变。出国前，最好入厨房向家长学几手应急本领，最起码的饭粥都会煮，有备无患。