梅茶渍饭的口感清爽不油腻，很受小朋友和女性朋友欢迎!
日本茶渍饭也称作茶泡饭，在台湾也可以吃得到喔!位於台中市丰乐公园附近的食事处日式料理，特别製作「梅茶渍饭」，是用绿茶当高汤，加上鰹鱼粉调味，放入香Q米饭、海苔、哇沙米、香鬆和咸梅子，日本的咸梅子扎实又大颗，放在茶渍饭裡面可以咸淡中和，口感清爽不油腻，很受小朋友和女性朋友欢迎!
茶渍饭的口味不只有梅子，也能搭配鮭鱼、鯛鱼、旗鱼等食材，高汤也能用玄米茶、乌龙茶、绿茶来替代，食事处希望茶渍饭清爽的口感可以带给顾客不一样的好味道，也能更加认识日本饮食文化。