材料：
米12杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油14杯(60ML)，盐12小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
做法：
1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用;
2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟;
3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟;
4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
小贴士：
1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道;
2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。