每年3月中旬，在西班牙巴伦西亚市都会举行为期一周的"火节"，以纪念这座城市的守护神圣约瑟夫。"火节"的高潮是烧掉各种奇形怪状的塑像。该节日起源于中世纪，但直到上世纪中才渐具今日所见之特色。由于节庆中"Falla"纪念碑及"Ninot"人像成功的反映出瓦伦西亚人快乐及讽刺的精神，该节庆可谓代表了通俗艺术的成功。据介绍，当时木匠为了纪念他们的保护神圣约瑟夫，形成了燃烧木制塑像的习俗，后来逐渐演变成现在的"火节"。"火节"期间，市政厅前每天中午会举行烟火表演，而节日的高潮在于烧掉各种奇形怪状的木制塑像。今年将焚烧600多个塑像。这些大型塑像都由当地最优秀的设计师和艺术家制作，以木头架成，外面裹着各种颜色的纸板，形象大多取材于时下流行的人物或社会现象，具有一定的讽刺性。
包括"Crida"，即"Falla"皇后及市长在TorresdeSerranost城宣布节庆开始的仪式;"CabalgatadelNinot"即"TheNinotProcession"游行队伍;另外"Falla"委员会亦组成夜间游行队伍;而瓦伦西亚各城旧王室则组团展示其固有风俗及特产;"Falleras"也献花给"OurLadyoftheForsaken"即城市的守护神;尤其最精彩的为点燃"NightofFire"夜火。一连串的活动使当地居民及各地来的访客兴奋长达两星期。 此时，将所有的"Fallas"即在街头搭起纸板做成的巨大古怪纸人在火中燃烧;形成一幅特殊景观，庆典在斗牛及各种运动竞技比赛中结束。