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一起来品澳洲美酒佳肴

 

在雅拉河谷(Yarra Valley)寻访葡萄园

在雅拉河谷(Yarra Valley)寻访葡萄园
雅拉河谷就在墨尔本郊区,这里是一个具有原始之美、清冽净水和友好氛围的地方。  在它起伏的山丘后面密密分布着55个葡萄酒酿造厂,从小型家庭葡萄园到著名的Chateau Yering和Domain Chandon,应有尽有。  在美食餐厅吃饭,品尝黑皮诺、霞多丽和气泡葡萄酒,在令人回想起法国和意大利葡萄产区的氛围中尽兴畅饮。

巴罗莎巴罗莎(Barossa)的酒窖之旅

在澳大利亚的葡萄酒之都品尝60多间酒窖出产的葡萄酒,包括Yalumba、Wofblass和Peter Lehmann。  在巴罗莎,您会遇到葡萄酒标签背后的人们,与他们谈谈酿酒技艺。  您也可以在美酒佳肴之旅中把最喜欢的葡萄酒配上当地产的干酪,参观古老的葡萄酒庄,在葡萄酒大师班上学习品酒或酿酒秘诀。  当然,什么也比不上在胶树林下慢慢享用午餐,喝上一瓶当地的王牌葡萄酒巴罗莎设拉子(Barossa Shiraz)或伊登谷雷司令(Eden Valley Riesling)。

在煤河(Coal River)体验凉爽气候葡萄酒

从霍巴特出发,驱车仅10分钟就到达风景如画的煤河谷,您可以在这里享用黑皮诺、加本力和获奖的霞多丽葡萄酒。  在酒窖品尝上等的凉爽气候产地的葡萄酒,在葡萄园餐厅享用新鲜的塔斯马尼亚土产。  欣赏水光潋滟的美景,在古老的里其蒙(Richmond)小镇驻足停留,然后结束一天的牧歌式旅途。  

在邦迪(Bondi)的水光潋滟中品尝美酒佳肴


 

在邦迪的许多海滨餐厅享用美食,观赏壮丽的海景。  在20世纪20年代风格的邦迪亭阁(Bondi Pavilion)享用意大利冰激淋,或在广受赞誉的餐厅一边观看日落一边品尝鸡尾酒。  在坎贝尔广场(Campbell Parade)、豪尔街(Hall Street )以及邦迪后街鳞次栉比的咖啡馆,您会发现各种美食,从餐前小吃、世界上最好的早午餐,到经典的炸鱼加薯条,应有尽有。 

在天鹅谷(Swan Valley)畅饮葡萄酒


从珀斯出发,乘船可达西澳大利亚最古老的葡萄酒产区,在这里沉醉于超凡的当地土产和获奖的葡萄酒。  乘船逆天鹅河(Swan River)而上,一路观赏葡萄树、瀑布和郁郁葱葱的丛林。  然后跳下船直奔酒窖品酒、参观微型啤酒厂和葡萄园,或享用午间野餐。  天鹅谷也非常适合骑马、骑自行车、打高尔夫、观赏野生动植物和在古迹漫步。  在您动身回家之前,再去看看古老的吉尔福德(Guildford)村里的古玩店、酒馆和艺术馆。 

品尝凯恩斯的热带美味 品尝凯恩斯市内和周边地区的热带美味

在凯恩斯附近的“世界异果盆”中尽情享用当地产的香蕉、木瓜、芒果、菠萝和荔枝。  但是这一带不仅盛产水果,还有肥沃的火山土壤、绿色的雨林带和洁净的热带水域。  尝尝海鲜、野味、刚做好的意大利面食和有机丛林食物。  参观雨林中的有机自然永续型果园,在凯恩斯用刚捉到的澳洲肺鱼当晚餐,或在高原的种植园中品尝澳大利亚坚果和咖啡。

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