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双轨制职业培训是在德国应用范围最广的培训方式。“双轨”在此意为在企业的实践培训和在职业学校的学校教育的结合。这一模式确保了理论和实践的有机结合。不要求有大学毕业文凭的职业，有约三分之二的从业者在其教育经历中完成了双轨制职业培训。

根据培训职业的不同，培训年限为两年至两年半。提供企业培训的有手工业、工商业、服务业、自由职业和公共服务业。培训的前提是由培训岗位的申请者办理相关申请手续。一般情况下，培训生每周有三至四日在企业学习其培训职业的实践和手工技能，此外培训生每周还要在职业学校学习8到12课时的课程。课程分为针对相关职业的专业课程以及德语、政治或体育等通识课程。培训的费用由企业和国家共同承担，企业每月向培训生发放酬金，国家则承担职业学校的开支。目前在德国350个国家承认的培训职业中，尚有33000个岗位空闲。