意大利全国大约有40000家饭店。饭店分为以下级别：豪华5星级，5星级，4星级，3星级，2星级，和1星级。意大利旅游办公室提供任何城市的饭店清单。如果要提前预定，需要支付保证金。
酒店的种类
日间旅店：
提供短时间的个人用房。很多日间旅店也有旅行办公室和钱币兑换处。日间旅店一般都设在城市的中心区，和火车站附近。它们的接待时间从上午6：00一直至午夜，不提供旅客过夜住宿。
农村租用房：
人们要想度过一段能与大自然和谐相融的假期，可以在农村租用专为度假而出租的农村别墅和农舍。
青年旅店：
意大利有100家以上这样的旅店和住房，任何人只要持有国际青年住宿协会成员卡，都可入住这样的旅店。
学生旅店：
不仅向在意大利留学的学生提供服务，只要有空位，也向到意大利来度假旅游的学生开放。