在意大利语中有多种形式的问候语，它们的使用场合取决于一天当中问候的时间以及表达方式。
Buongiorno 用于在白天进行正式问候。
Buonasera 用于在下午晚些时候进行正式问候。
Arrivederci è 用于在会面结束时进行正式告别
如果需要道别的人使用“您”这一尊称，则使用Arrivederla。
Ciao 用于向关系密切的人见面或道别时进行非正式问候。
Buonanotte用于睡觉前进行正式和非正式的问候。
在日常会话中常用的问候语还有：salve, buondì, salute, addio.
书信中使用的正式问候语：
在意大利语的书面语言中，根据正式场合级别的不同可使用下述问候语。
在正式信函中最常用的问候形式有：
在信的开头对收信人的称谓有：
Chiarissimo/a, Pregiato/a/issimo/issima Professore, Magnifico Rettore. (非常正式)
Egregio/a Signore/a, Dottore, Dottoressa, Professore, Professoressa,
Ingegnere, Direttore, Direttrice. (正式)
Gentile Signore/a, Ingegnere, Direttore, Direttrice.
为了增加尊敬程度，可以使用：
Gentilissimo Signore/a, Dottore, Dottoressa, Professore
Professoressa, Ingegnere, Direttore, Direttrice.
Gentilissimo/a 通常都缩写为Gent.mo/ma.
如果称谓后面跟的有姓氏，一般要进行缩写：
Sig./Sig.ra Rossi,
Dott/Dott.ssa Bianchi,
Prof./Prof.ssa Verdi,
Ing. Bruni.
如果收信方为公司、单位或官方机构，则使用：
Spettabile (Spett.le/Spett.) Ditta, Agenzia, Studio, Scuola.
在信的结尾使用：
Distinti saluti
Cordiali saluti
Ossequi (非常正式)
在非正式信函中常用的问候语有：
在信的开头
Caro/a, Carissimo/a Mario/a
Ciao Paolo
在信的结尾
Un saluto
Un abbraccio
A presto
Ciao