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日本留学饮食 茶渍饭

 

梅茶渍饭的口感清爽不油腻,很受小朋友和女性朋友欢迎!

日本茶渍饭也称作茶泡饭,在台湾也可以吃得到喔!位於台中市丰乐公园附近的食事处日式料理,特别製作「梅茶渍饭」,是用绿茶当高汤,加上鰹鱼粉调味,放入香Q米饭、海苔、哇沙米、香鬆和咸梅子,日本的咸梅子扎实又大颗,放在茶渍饭裡面可以咸淡中和,口感清爽不油腻,很受小朋友和女性朋友欢迎!

茶渍饭的口味不只有梅子,也能搭配鮭鱼、鯛鱼、旗鱼等食材,高汤也能用玄米茶、乌龙茶、绿茶来替代,食事处希望茶渍饭清爽的口感可以带给顾客不一样的好味道,也能更加认识日本饮食文化。

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