日本人十分喜欢吃鱼,而且有很多讲究。尤其是吃整条鱼时,更是忌讳颇多。去日本留学或工作的朋友一定要注意,按照以下方法来做,才不会失礼哦!
吃鱼的方法要点
一、切记日式料理中鱼装盘时一定是头朝左。
二、鱼料理大多带着柠檬。挤柠檬时应用另一只手挡住,以免果汁溅到别人身上。
三、沿着鱼的主刺入筷,按照从上半身到下半身的顺序食用。
四、朝上一半吃完后,左手摁住鱼头,右手用筷子剥下鱼骨。取下的鱼骨要放在自己对面。(切记勿将鱼身翻转。)
五、余下的一半也要按照从上半身到下半身的顺序食用。